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Refrain（ルフラン）とは「何度も繰り返し来ていただきたい」という想いを込めたブランド名。1971年の創業以来、生地作り～焼き上げまでをトータルに行う「スクラッチ製法」や素材選びにこだわり、小麦本来の味わいが生きる風味豊かなパンをお届けしています。さらに毎月テーマを定めたフェアの開催や、旬の食材を使った新作も登場。併設のカフェでは、グリルやパスタにパンの食べ放題が付いたランチセットが人気です。