山椒屋本家
在一家創立於1926年的佃煮店角落裡,我們發現了一塊寫著「kobore ume」(小梅)的招牌。它的真正意義是釀造味醂(甜米酒)後剩下的酒糟。它外形潔白酥脆,口感和甜度都與白豆沙相似,並帶有獨特的酒香,據說在戰時曾是孩子們喜愛的零食。如今,生產味醂的酒廠越來越少,小梅也變得十分稀有,所以不妨把握機會品嚐一下。
設施照片
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*基本訊息
| 營業時間 | 10:00 - 17:00 |
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| 地址 | 寶塚市清小神1-11-15 |
| 電話 | 0797-87-2041 |
| 使用權 | 在阪急清志小陣站下車,就在那裡。 |
| 關閉 | 每週三,12月31日 |
| 網路 | https://3408.jp/
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