聖庵　大丸梅田店B2

食パン
ハード系
菓子パン
総菜パン
サンドイッチ
ドーナツ
パイ
クロワッサン
ベーグル

天然酵母にこだった風味豊かなパンを販売。ホシノ丹沢天然酵母、ホシノルヴァン種、白神酵母などさまざまな酵母を使い分け、小麦のうま味を最大限に引き出しています。一番人気は小麦粉・三温糖・塩・天然酵母のみで焼き上げた「田舎パン」。発酵に十数時間をかけ、もちもちした食感とうま味を引き出しました。ほかにも、種おこしから焼き上げまで50時間以上かけた「50時間トースト」や卵不使用の「フランスクロワッサン」など、手間ひまかけたパンが並びます。

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施設内写真

内観写真

商品イメージ

田舎パン

フランスクロワッサン

50時間トースト

豚の角煮カレーパン

設備・サービスなど

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基本情報

営業時間	10:00～20:00
住所	大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B2
TEL	06-6346-0080
アクセス	JR大阪駅徒歩2分／阪神電車大阪梅田駅徒歩3分／うめぐるバスJR大阪駅[西]バス停徒歩4分／大阪メトロ梅田駅徒歩6分／阪急電車大阪梅田駅徒歩8分
定休日	施設に準ずる
WEB	https://www.hijirian.info/
外部サイト	Instagram